Saladinha Fácil com Batata Palha

Você está a procura de uma receita prática e deliciosa? Experimente essa saladinha fácil com batata palha! Ideal para um almoço leve ou lanche rápido. Confira todos os ingredientes necessários e o passo-a-passo para preparar seu prato.

Ingredientes

• Batatas palha cortadas em pedaços pequenos
• Sal
• Azeite de oliva
• Alface picada
• Cebola roxa finamente picada
• Tomate sem pele e sem sementes, picado em cubos pequenos
• Banana doce cortada em pedaços pequenos
• Salsa picada
• Lemon (opcional)

Modo de Preparo

1. Cozinhe as batatas palha em uma panela com água e sal até ficarem macas.
2. Drene-as bem e deixe esfriar. Em seguida, refogue-as levemente em azeite quente para dourar.
3. Numa tigela grande, misture as batatas palha douradas com alface picada, cebola roxa, tomate, banana doce e salsa.
4. Adicione o lemon (caso deseje) para dar um toque refrescante ao prato.
5. Misture todos os ingredientes até distribuir homogêneamente. Sirva frio ou quente.

Acompanhe essa saladinha fácil com batata palha com pão de queijo, uma delicia! Pronto para preparar e compartilhar essa receita?