Receta de Salada Molhada: Um Prato Refrescante

Salada molhada é um prato brasileiro tradicional que combina ingredientes frescos e saudáveis em uma textura crocante e crocante. Se você está buscando uma receita simples e deliciosa, continue lendo para aprender como preparar essa salada perfeita!

Ingredientes

• Cebola roxa
• Salsa ou alface
• Brocolis
• Rúcula
• Pimentão amarelo
• Aipo

Para a molhadinha:

• Óleo de dendê
• Sal
• Limão taiti
• Cebola roxa, picada finamente

Método

1. Lave e corte todos os ingredientes em pedaços menores.
2. Ferva a água com um pouquinho de sal. Coloque o brocolis, a rúcula e o aipo para cozinhar por cerca de 3 minutos.
3. Descubra imediatamente e esfria tudo em uma tigela com água gelada.
4. Drene bem todos os vegetais e misture-os em um recipiente grande.
5. Misture a cebola roxa, o limão taiti, o óleo de dendê, sal e pimenta-do-reino à gosto para preparar a molhadinha. Adicione a mistura às verduras e misture suavemente.
6. Serve imediatamente e desfrute do prato!

Experimente essa receita para uma refeição leve e nutritiva em dias quentes. A salada molhada é perfeita tanto como lanche quanto como parte de um almoço saudável.