Receita de Salada de Minibatatinhas

Confira esta deliciosa salada de minibatatinhas. Ideal para quem deseja algo leve e saudável. Saiba como preparar essa receita fácil e rápida.

Ingredientes:

• Minibatatinhas frescas ou congeladas
• Mistura de folhas verdes (alface, rúcula)
• Cebola roxa picada finamente
• Salsa ou manjericão
• Azeite extra virgem
• Selinho
• Limão

Modo de Preparo:

Mergulhe as minibatatinhas em água fervente por aproximadamente 5 minutos, conforme o pacote. Escorra-as e deixe esfriar sob água corrente.

Misture as folhas verdes, cebola roxa, salsa ou manjericão na tigela de servir. Adicione as minibatatinhas cozidas e reserve.

1. Em uma tigela pequena, misture azeite extra virgem com o suco de meio limão e selinho picado.
2. Salpicar essa mistura sobre a salada e mexer delicadamente para que todos os ingredientes estejam bem temperados.

Pronto! Sua salada de minibatatinhas está pronta. É perfeita como lanche ou acompanhamento em refeições principais. Experimente já!