Receita de Salada Niçoa Perfeita para o seu Almoço

Saiba como preparar a deliciosa salada niçoise, uma das receitas clássicas da gastronomia francesa. Esta salada é uma verdadeira festa de cores e sabores, ideal tanto para almoços casuais quanto para eventos mais formais.

Ingredientes Principais

• Filetes de atum em lata
• Batatas fritas ou palito de batata
• Filé de presunto cru ou serrano
• Olives verdes ou pretas
• Ovos cozidos
• Cebola roxa picada
• Aceitunas do tipo gema (opcional)

Importante: Para garantir que sua salada seja uma verdadeira delícia, use ingredientes de alta qualidade. O atum deve ser de primeira classe, as batatas fritas crocantes e o presunto bem temperado.

Modo de Preparo

1. Comece cozendo os ovos até obtê-los firmes no ponto desejado. Coe-os em água fria para esfriar rapidamente, depois pele e corte-os em pedacinhos.
2. Cozinhe as batatas fritas ou palitos de batata de acordo com as instruções na embalagem.
3. Abra a lata de atum e reserve os filetes. Reserve também o molho da lata para adicionar mais sabor à salada.
4. Corte o filé de presunto em tiras finas ou deixe-o inteiro, dependendo do seu gosto.
5. Adicione as olives e aceitunas às demais verduras.

Misture todos os ingredientes na vasilha. Sirva com um bom molho de azeite, vinagre balsâmico e pimenta do reino. A salada niçoise pronta para ser degustada!

Dicas Extras

• Adicione uma pitada de alcaparra para um toque especial.
• Sirva a salada com pão francês ou baguete.
• Experimente substituir o presunto por camarões cozidos, se preferir.

A salada niçoise é uma receita que traz saudade e muito sabor. Divirta-se preparando-a para sua mesa!