Receta de Rosquinhas da Vovó Joana

Aprenda a fazer rosquinhas perfeitas à moda da vovó Joana! Essas roscas são uma delícia tradicional e fácil de preparar.

Ingredientes:

• Farinha de trigo - 300g
• Manteiga - 150g
• Leite quente - 150ml
• Sal a gosto
• Coentro (opcional)

Instruções:

1. Em um terno, misture a farinha de trigo com o sal. Adicione a manteiga e trabalhe a massa até que ela fique homogênea.

2. Passe a massa para um recipiente. Incorpore lentamente o leite quente, mexendo sempre.

3. Deixe descansar a massa por alguns minutos antes de começar a modelá-la em roscas.

4. Frite as rosquinhas em uma frigideira com óleo quente até que estejam douradas e crocantes.

Consiga seus melhores resultados: Use óleo de qualidade e não suba o fogo muito alto. Assim, evita que a crosta exterior se grude antes de ficar pronta.