Receita de Rosca de Reis: Uma Delícia para a Festa das Epifania

A Rosca de Reis é um dos pratos típicos mais esperados da festa de Epifania, celebrada no Brasil principalmente em janeiro. Esta receita traz uma combinação perfeita de doçura e sabor tradicional.

Ingredientes

• 300g de farinha de trigo
• 100g de manteiga derretida
• 4 ovos
• 500ml de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Umedeça açúcar e canela para decorar

Método

Preparação da massa: Misture a farinha, o fermento e o açúcar. Adicione os ovos, o leite, e a manteiga derretida aos poucos até formar uma massa homogênea.

Aquecimento e moldagem: Deixe a massa descansar por 30 minutos em um lugar quente. Após esse tempo, divida-a em duas partes para facilitar o trabalho. Forme rosquinhas com as duas massas e coloque-as sobre a placa de assar.

Assado: Assar as rosquinhas em forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam douradas.

Dica Importante

Antes de servir, leve a Rosca de Reis para uma vasilha com um pouco da mistura açúcar e canela. Isso proporciona um toque extra no sabor e na aparência do biscoito.

Conclusão

A Rosca de Reis é um dos símbolos mais representativos das celebrações de Epifania, trazendo tradição e alegria para famílias e amigos. Experimente essa receita e faça deste momento uma lembrança inesquecível!