Rocambole de Carne com Molho de Tomate: Receita Perfeita para o Dia a Dia

Rocambole de carne ao molho de tomate é uma deliciosa opção para o jantar. Este prato tradicional brasileiro traz um sabor equilibrado entre a carne e o molho, perfeito para aqueles dias em que você deseja algo simples, mas com grande impacto no paladar.

Ingredientes:

• 4 rosbettes (rocambole)
• 400 gramas de carne moída
• 2 tomates médios
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Cebola para refogar

Método:

1. Aqueça um pouco de azeite em uma panela.
2. Refogue a cebola até ficar translúcida e adicione a carne moída. Refogue também até que esteja totalmente cozida.
3. Bata os tomates maduros no liquidificador ou esprema-os com um pimenteiro, depois misture ao refogado da carne.
4. Tempere o molho com sal e pimenta-do-reino. Deixe ferver por alguns minutos para que todos os sabores se integrem perfeitamente.
5. Preencha as rosbettes com a mistura de carne. Feche-as cuidadosamente.
6. Assar ou greir a rocambole, dependendo da preferência pessoal. Se for assar, cozinhe em forno preaquecido por 20 minutos aproximadamente.

Conclusão: Prepare essa receita para surpreender os seus amigos e família com um prato que é uma verdadeira delícia no Brasil. Experimente a Rocambole de carne ao molho de tomate hoje mesmo!