Receita de Rocambole de Batatas em Microondas

Cooking a delicious Rocambole de Batatas (microwave potato roll) has never been easier! With this easy recipe, you can enjoy creamy mashed potatoes wrapped around cheese and ham in minutes. Perfect for a quick dinner or snack.

Ingredientes

• Batatas (2)
• Creme de leite (100 ml)
• Farinha de trigo
• Sal e pimenta-do-reino
• Queijo derretido
• Bacon ou presunto

Método

Para começar, lave as batatas e corte-as em rodelas. Coloque as fatias de batata num prato grande, adicione o creme de leite, sal e pimenta-do-reino. Misture bem para formar uma massa homogênea.

Em seguida, coloque camadas alternadas de queijo derretido e pedacinhos de bacon ou presunto sobre as fatias de batata. Enrole cuidadosamente cada rodelinha em um cilindro pequeno. Pressione levemente para dar forma ao rocambole.

Disponha os rocambolés enfileirados no prato e cubra com papel-alumínio. Cozinhe por aproximadamente 8 a 10 minutos em alta potência na microondas. Deixe descansar por alguns minutos antes de desenroscar.

Dica Útil

Se você quer uma versão mais saudável, considere usar menos creme de leite e substituir o bacon por folhas de alface ou outras opções verdes.