Receta de Risoto Integral de Frango da Fê

Descubra como preparar o delicioso risoto integral com frango da fênega, uma receita perfeita para dias quentes no Brasil! Este prato é fácil de fazer e repleto de nutrientes. Vamos à receita?

Ingredientes

• Arroz integral
• Pernil ou coxa de frango da fênega
• Cebola
• Aceitunas pretas ou brancas ao capim (opcional)
• Caldo de galinha
• Sal
• Alho
• Vinho branco seco

Método

Comece preparando a frango da fênega. Refogue cebola, alho e frango em uma panela com um pouco de manteiga até dourar. Adicione o arroz integral e misture bem para que cada grão se cobre do refogado.

Misture o caldo e deixe ferver. Em seguida, adicione o caldo quente ao arroz de maneira gradual, mexendo continuamente. Quando absorver todo o líquido, acrescente mais um pouco de caldo até que o arroz esteja al dente, mas ainda crocante no exterior.

Finalize com vinho branco e temperos. Adicione o vinho branco seco e tempere a gosto com sal. Se desejar, acrescente também algumas aceitunas ao capim para dar um toque especial!

Dica Extra

Acompanhe sua Risoto Integral de Frango da Fê com uma boa salada. Isso tornará a refeição ainda mais equilibrada e deliciosa. Experimente já essa receita e conquiste seu gosto!