Receita de Rapadura Junina: Um Clássico da Mesa Familiar

Rapadura junina é um ingrediente essencial na culinária brasileira, especialmente durante o período junino. Se você quer aprender a preparar essa delícia caseira, confira a receita detalhada abaixo.

Ingredientes para Rapadura Junina

• Melado
• Vanilinha em pó
• Açúcar mascavo
• Limão siciliano
• Selinho

Esses ingredientes são essenciais para garantir o sabor autêntico da rapadura junina. Cada um desempenha um papel fundamental no resultado final.

Modo de Preparo

1. Pele o limão siciliano e corte-o em pedaços pequenos.
2. Ferva a água com os pedaços de limão, melado, açúcar mascavo e selinho. Deixe ferver por cerca de 30 minutos.
3. Adicione a vanilinha em pó na mistura quente e misture bem até que tudo esteja incorporado.
4. Sirva-a quente para acompanhar seus pratos tradicionais do período junino.

Rapadura junina é uma iguaria caseira perfeita para trazer alegria à sua mesa. Prepare essa receita e deleite-se com o seu sabor único!