Quiche de Alho Poró e Queijo Parmesão

O quiche de alho poró e queijo parmesão é uma deliciosa receita perfeita para aqueles que amam pratos leves, nutritivos e saborosos. Este prato reúne os melhores elementos da culinária brasileira, destacando a textura do alho poró e o gosto intenso do queijo parmesão.

Para preparar este prato, você precisará de alguns ingredientes básicos: alho poró, queijo parmesão, ovos, leite, manteiga derretida, sal e pimenta-do-reino. A seguir, confira o passo a passo:

1. Em uma panela, aqueça a manteiga derretida até dourar os cílios do alho poró.
2. Bata os ovos com leite e reserve. Em seguida, adicione o queijo parmesão, sal e pimenta-do-reino ao preparado de ovos.
3. Coloque a mistura em uma tigela e adicione o alho poró cozido. Misture bem até formar um creme homogêneo.
4. Forre uma forma com massa brisa ou folhas de alumínio, cubra com papel-alumínio, preencha com grãos de arroz e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.
5. Retire as folhas de alumínio e os grãos de arroz. Espalhe a mistura de queijo parmesão sobre o fundo assado da forma.
6. Cozinha por mais 20 minutos ou até que o quiche esteja dourado.

A receita é simples e a execução rápida, ideal para um lanche leve durante o final de semana. Adiciona um toque especial ao seu cardápio!