Receita Perfeita para Purê de Berinjela

Cooking purê de berinjela in Brazil? Look no further! This dish is a favorite among Brazilians due to its rich, earthy flavor and smooth texture.

Ingredientes principais

• Berinjelas: 4 unidades
• Farinha de mandioca: 1 colher (sopa)
• Picles de berinjela: para tempero
• Temperos à escolha: sal, pimenta-do-reino

Metodo de Preparo

Primeiramente, lave bem as berinjelas e corte-as em pedaços menores.

1. Ferva as berinjelas com água até elas estarem macias.
2. Passe-as para um liquidificador juntamente com a farinha de mandioca. Adicione temperos como pimenta-do-reino e sal ao gosto.
3. Refogue o purê em uma panela até ele ficar com consistência cremosa.

Servir

Serve-se o purê de berinjela quentinho acompanhado de um bom feijão e carne. Esta combinação é tradicional na culinária brasileira.

Experimente esta receita incrível!