Receta de Purê de Batatas Light

O purê de batatas é uma delícia clássica que pode ser adaptada para ser mais saudável sem perder o sabor. Conheça esta receita leve e refrescante que combina perfeitamente com diversos pratos.

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h2>Ingredientes principais</h

• Batatas (300g)
• Sal a gosto
• Manjericão (opcional)
• Cebola roxa (opcional)
• Margarina ou azeite para dar textura

Para começar, selecione batatas maduros e frescos. Limpe-as bem sob água corrente antes de espetá-las com um garfo. Cozinhe-as em uma panela de água até que se desfiram facilmente.

Método de preparação

1. Cozinhe as batatas em água salgada até elas estarem macias, por aproximadamente 15 minutos.
2. Desepele-as e coloque-as em um liquidificador. Adicione uma pitada de margarina ou azeite para dar textura e o manjericão e a cebola roxa se desejar.
3. Mesclando bem, transforme o purê em uma mistura cremosa.

Este purê é perfeito para acompanhar pratos principais como carnes ou frutos do mar. Experimente também como recheio de lanches simples e deliciosos!

Dicas para um Purê mais saudável

• Use apenas uma pitada de margarina.
• Adicione ervas frescas como manjericão para dar mais sabor sem adicionar calorias adicionais.
• Você pode usar a batata doce em vez da batata amarela para variar o gosto e nutrir-se ainda melhor!

Com este purê leve, você terá uma opção saudável que mantém todos os benefícios das batatas, mas sem adicionar excesso de calorias.