Receita de Pudim do Papai Sem Furinhos

O pudim é uma delícia que encanta todas as idades. Hoje, vamos te ensinar como fazer pudim do papai sem furinhos, um clássico da culinária brasileira.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras de leite
• Metade de um pacote de gelatina (opcional)

Esses ingredientes básicos garantem que você tenha uma magnífica receita de pudim do papai sem furinhos. Se quiser, você pode adicionar metade de uma lata de leite condensado e duas xícaras de leite.

Modo de Preparo

1. Bata os ovos com o leite até ficar homogêneo.
2. Misture a geleia dissolvida na água quente, se desejar.
3. Junte tudo no liquidificador e bata por mais alguns segundos.
4. Despeje o conteúdo em uma forma antiaderente.
5. Coloque o pudim em um recipiente com água fervente. Cubra com papel-alumínio.
6. Ferva na panela de pressão por aproximadamente 30 minutos ou até que o centro esteja firme.

Você também pode testar a consistência do pudim inserindo um garfo: ele deve sair limpo. Se precisar, deixe cozinhar mais alguns minutos.

Dicas e Variações

• Adicione chocolate em pó ou baunilha para variações especiais.
• Use uma tampa com um furo pequeno para facilitar o cozimento.
• Ferva lentamente para evitar quebraduras na superfície do pudim.

Agora que você sabe como fazer pudim do papai sem furinhos, experimente essa receita e divirta-se com a família. Boa sorte no cozimento!