Receta de Pudim de Sagu: Um Delírio para Seus Sentidos

O pudim de sagu é uma das delícias da culinária brasileira, especialmente apreciada no Nordeste do Brasil. Este prato é simples e acessível, mas cheio de sabor! Vamos aprender como prepará-lo de maneira fácil e rápida.

Ingredientes

• Sagu cozido (meia xícara)
• Leite condensado (duas latas)
• Banana madura, picada (uma banana)
• Manteiga ou margarina (meio colher de sopa)

Modo de Preparo

1. Coloque o sagu cozido em uma tigela.
2. Adicione as duas latas de leite condensado e misture bem até obter um creme homogêneo.
3. Inclua a banana picada e misture mais uma vez.
4. Derreta a manteiga em uma frigideira pequena. Passe o pudim por ela para formar uma crosta leve e dourada.
5. Coloque o pudim na forma de pudim e leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos, ou até que um fio de faca inserido no centro saia limpo.

Dica Importante: Certifique-se de que o sagu esteja bem cozido antes de começar o preparo. O pudim deve ter textura cremosa e doce, ideal para acompanhar café da manhã ou sobremesa.

Sobre Pudim de Sagu

O pudim de sagu é um prato tradicional que combina os ingredientes simples mas deliciosos da culinária baiana. É perfeito tanto para dias úteis quanto para festas familiares, pois sua preparação não exige muita habilidade e seus resultados são sempre gratificantes.