Receita Perfeita de Pudim de Pão com Caramelo

O pudim de pão com caramelo é uma delícia que cativa qualquer paladar. Se você está a procura de uma receita prática e saborosa, continue lendo para descobrir todos os passos necessários.

Ingredientes essenciais

• Pães finamente picados
• Açúcar para o caramelo
• Bolacha Maria ou outra doce
• Leite
• Opcional: canela em pó

Método de preparação

Em uma panela, aqueça o leite com um pouco de açúcar até formar um caramelo. Certifique-se de que ele tenha a cor dourada desejada para evitar queimar.

Adicione os pães picados e as bolachas derretidas no leite quente, misturando bem. Transfira essa mistura para um molde antiaderente ou individuais.

Cozinha o pudim em água fervente por cerca de 30 minutos a 45 minutos dependendo do tamanho do seu recipiente. Certifique-se de que o pudim esteja firme antes de servir com creme de caramelo derretido sobre ele e um toque de canela, se desejar.

Dica especial

Use pães frescos e leves para garantir um pudim cremoso e saboroso. O tempo de cozimento também pode variar dependendo da altura do seu molde; use um termômetro ou teste a fidelidade do gel com uma agulha.

O pudim de pão com caramelo é ideal para dias especiais, servido quente e acompanhado por um chá ou café.