Receta de Pudim de Mandioca: Um Delírio na Mesa

Se você busca uma receita simples e deliciosa para o dia a dia ou para um jantar especial, o pudim de mandioca (aipim) é uma escolha perfeita! Esse pudim é tradicionalmente preparado com a farinha de mandioca, conhecida como tapioca no Brasil. Ele é fácil de fazer e se adapta perfeitamente ao paladar da maioria das pessoas.

Ingredientes

• Farinha de Mandioca
• Lata de Leite Condensado
• Açúcar
• Leite Integral
• Óleo de Coentro

Você também pode adicionar ingredientes como cobertura de chocolate, frutas frescas ou chantili para variar o sabor e torná-lo ainda mais especial.

Método de Preparo

1. Em uma panela, misture a farinha de mandioca com um pouco do leite integral.
2. Adicione lentamente o resto do leite, mexendo sempre para evitar grumos.
3. Incorpore a lata de leite condensado e o óleo de coentro. Misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Coloque a mistura em um molde antiaderente e leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos.
5. Deixe esfriar antes de desmoldar.

O resultado será um pudim crocante por fora e cremoso por dentro, ideal para servir com geleia ou cobertura de sua preferência. Preparado em poucos passos, ele é uma excelente opção para fins de semana ou dias úteis.

Dicas de Siragem

• Para um pudim mais consistente, certifique-se de que a farinha esteja bem dissolvida no leite.
• Acrecente cobertura de chocolate ou frutas frescas para dar mais requinte à receita.
• Você pode personalizar com adoçantes light se for uma opção saudável para sua família.

Compartilhe esta receita e surpreenda seus amigos e familiares com o pudim de mandioca. É uma iguaria típica da culinária brasileira que certamente será um sucesso em suas mesas!