Receita de Pudim de Batatinha

Se você gosta de pudim e batatas, prepare este delicioso Pudim de Batatinha. Um prato simples, mas com muito sabor.

Ingredientes:

• 300g de batatas médias
• 1 lata de leite condensado
• Meio litro de leite
• 4 ovos
• Açúcar a gosto
• Canela em pó (opcional)

Modo de Preparo:

Em uma panela, cozinhe as batatas até estarem macias. Reserve-as para esfriar. Em seguida, misture os ovos com o leite condensado e o leite. Quando as batatas esfriam, esprema-as para obter uma textura fina.

Adicione as batatinhas trituradas ao preparado dos ovos, misturando bem até formar a massa do pudim. Sirva em recipientes individuais e leve ao micro-ondas ou forno por cerca de 30 minutos à temperatura adequada para que o pudim fique cremoso.

Dicas:

• Adicione uma pitada de canela se desejar um toque extra.
• Ajuste a quantidade de açúcar conforme seu gosto.

Fica pronto para degustar! Esse pudim é perfeito como sobremesa ou lanche. Divirta-se preparando e compartilhe com sua família e amigos essa receita deliciosa!