Receita de Pizza Niteróiense: Delícia do Litoral Fluminense

A Pizza Niteróiense é uma iguaria tradicional da cidade de Niterói, no estado do Rio de Janeiro. Originária da região fluminense, essa receita se destaca por sua simplicidade e sabor único. Vamos te ensinar como preparar essa delícia!

Ingredientes

• Massa: Farinha de trigo 00, água quente, óleo, sal.
• Cebola roxa finamente picada.
• Tomate cortado em fatias finas.
• Orégão e pimenta do reino para tempero.

Passo a passo:

1. Misture a farinha de trigo com água quente, óleo e sal para preparar a massa. Deixe descansar por alguns minutos.
2. Divida a massa em rolinhos e forre um tabuleiro ou forma para pizza com ela.
3. Ferva as fatias de tomate até que escoe o excesso do líquido.
4. Coloque cebola, tomate cozido e os condimentos no centro da massa.
5. Leve ao forno preaquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos.

Pronto! Sua Pizza Niteróiense estará pronta para ser degustada. Esta receita é uma maneira simples e deliciosa de saborear as tradições culinárias do litoral fluminense!