Receita de Pestico de Jiló: Delícia Tradicional do Brasil

O pestico de jiló é uma receita clássica da culinária brasileira, especialmente popular na região nordeste. Esta deliciosa salada é feita com pedaços de jiló misturados com manteiga derretida, formando um contraste incrível entre a crocância do jiló e o sabor graxo da manteiga.

Ingredientes:

• 1 kg de jiló
• 50 gramas de manteiga
• Sal à gosto
• Limão para finalização

A preparação é simples, mas o resultado é uma salada que refresca e satisfaz muito. Junte os pedaços de jiló com a manteiga derretida, misture bem e sirva imediatamente. Adicione um toque de limão para finalizar.

Dicas:

1. Escolha jilós maduros para obter uma textura crocante perfeita.
2. Cuidado com a manteiga, pois pode derreter rapidamente e queimar se o fogo for alto demais.

Experimente essa receita e desfrute de um prato tradicional e delicioso da culinária brasileira. Pestico de jiló é mais do que uma salada: é uma peça cultural que reflete a história e o gosto das pessoas do Nordeste.