Peruá na Panela: Receita Perfeita para um Jantar Saudável

A peruá na panela é uma deliciosa receita tradicional que você deve experimentar! Esta comida é perfeita não apenas pelo sabor, mas também pela simplicidade da preparação. Se você ama pratos leves e nutritivos, esta é a escolha certa.

Ingredientes Necessários

• Pernil ou peruinho pequeno
• Tomate em cubos (ou purê de tomate)
• Cebola picada
• Banana-da-terra ou mandioca
• Pimentão verde
• Farofa caseira
• Salsinha
• Coentro
• Sal e pimenta-do-reino ao gosto

Para uma deliciosa peruá na panela, basta seguir esses passos:

Método de Preparo

1. Em uma panela grande, refogue a cebola e o pimentão verde com um pouco de azeite até ficarem translúcidos.
2. Junte o pernil ou peruinho e refogue por alguns minutos.
3. Adicione os tomates em cubos e deixe reduzir por uns 10 minutos.
4. Inclua a banana-da-terra, o coentro, a salsinha e tempere com sal e pimenta-do-reino ao gosto. Misture bem.
5. Deixe tudo cozinhando em fogo baixo até os ingredientes estarem macios.

A peruá na panela é uma deliciosa opção para o jantar, especialmente no Brasil! Prepare esta receita e deleite a família com seu sabor autêntico.