Peru Assado ao Molho de Manjericão

Perfume seu cardápio com Peru assado especial! Este prato delicioso é perfeito para ocasiões especiais, pois combina carne macia e sabor intenso do molho de manjericão. Confira a receita completa abaixo.

Ingredientes

• 1 peru inteiro
• Oleiro
• Molho de manjericão
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Cebola

Modo de Preparo

1. Lave o peru e seque-o bem com papel toalha.
2. Salte a cebola no oleiro até ficar translúcida, misture o molho de manjericão e adicione ao peru.
3. Separe o peru em partes menores e coloque-as na assadeira para facilitar o cozimento.
4. Cozinha o peru em forno preaquecido a 180°C até que esteja pronto, cerca de duas horas.
5. Adicione sal e pimenta-do-reino ao gosto.

Dica: Experimente adicionar algumas folhas de manjericão fresco no final do preparo para um toque extra de sabor. Buon appetito!