Receita de Penne a Minha Moda

Conheça essa deliciosa receita de Penne a Minha Moda, perfeita para dias em que deseja algo simples, mas repleto de sabor.

Ingredientes:

• 400g de penne
• 3 dentes de alho
• 1 pepino
• Meio pão de alho
• Oliveira para servir
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

1. Colete os ingredientes necessários e lave a penne.
2. Ferva uma panela grande com água salgada e adicione a penne. Deixe cozinhar até o ponto al dente, conforme as instruções na embalagem.
3. Enquanto a penne cozinha, corte o pepino em fiozinhos finos.
4. Deseje o pão de alho no liquidificador com um pouco da água do cozimento e misture bem para formar uma pasta.
5. Quando a massa estiver pronta, escorra-a e reserve. Reserve também a água da cozinheira, que será utilizada mais tarde.
6. Em uma frigideira antiaderente, refogue o alho em um pouco de azeite até dourar ligeiramente.
7. Junte a pasta de pão de alho com penne e misture bem. Adicione o pepino cortado e a água da cozinheira. Tempere com sal, pimenta-do-reino e mais azeite, se necessário.
8. Serve imediatamente para saborear essa receita tradicional, pronta para encantar os seus convidados ou quem está em casa!

Experimente esta deliciosa receita de Penne a Minha Moda e deixe-se levar pela autenticidade da gastronomia italiana.