Receita de Peixe Festivo para Anos Novos

Prepare sua mesa com um prato especial: Peixe Festivo! Essa receita perfeita para a data mais esperada do Brasil.

Ingredientes principais:

• Peixe de qualidade
• Azeite extravirgem
• Cebola roxa picada
• Pimenta-do-reino
• Folhas de hortelã
• Limão siciliano

Modo de Preparo:

1. Limpe o peixe com cuidado e seque bem.
2. Em uma frigideira, aqueça um pouco do azeite extravirgem até ferver.
3. Jogue o peixe na frigideira e frite por ambos os lados em temperatura alta. Use o método de fritura rápida para manter a textura crua da carne.
4. Coloque a cebola roxa picada, a pimenta-do-reino e as folhas de hortelã sobre o peixe.
5. Com uma tampa, leve a frigideira ao fogo médio por cerca de 5 minutos para cozinhar até que o peixe esteja cozido.
6. Finalize com o suco de limão siciliano.

Acompanhe a receita com arroz branco e um vinho espumante para completar a refeição perfeita. Boas Festas!