Receta Perfeita para Sanduíche Gratinado de Patê de Atum

Adorei criar esta receita deliciosa e fácil de fazer: o sanduíche gratinado de patê de atum. Prepare-se para uma combinação irresistível de sabor e textura.

Ingredientes:

• 1 lata de atum em água, escurinho (reserve as conservas)
• 1 ovo
• 50 gramas de queijo coalho
• 3 fatias de pão francês
• Manga para recheio (opcional)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Azeite ou manteiga para grezar

Modo de Preparo:

1. Bata o atum com as conservas, o queijo coalho e o ovo em uma tigela.
2. Sale e pimente ao gosto.
3. Ponha as fatias de pão sobre um prato. Coloque uma camada de recheio em cada uma delas.
4. Feche os sanduíches com a outra fatia de pão e corte-os ao meio.
5. Frite os sanduíches em uma frigideira antiaderente, grezando com azeite ou manteiga até dourados.
6. Transfira para um refratário e regue com o restante das conservas de atum.
7. Greixe em forno pré-aquecido a 200°C durante 15 minutos, até que esteja bem gratinado.

Aproveite este sanduíche gratinado para um almoço leve e saboroso. Certamente será uma delícia!