Receita de Peixe Engessado: Uma Delícia Brasileira

O peixe engessado é uma deliciosa especialidade brasileira que combina perfeitamente com as temperaturas quentes do nosso país. Este prato reflete a riqueza da nossa culinária e é perfeito para ser servido em qualquer reunião familiar ou encontro com amigos.

Ingredientes Essenciais

• Peixe (peixinhos, tilápia, etc.)
• Milho verde
• Banana-da-terra
• Cenoura
• Açúcar
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Óleo

Para garantir o melhor sabor, certifique-se de usar ingredientes frescos e autênticos.

Método de Preparo

1. Lave bem o peixe e corte-o em tiras finas.
2. Prepare a massa do engesso com milho verde, banana-da-terra e cenoura picados. Adicione açúcar para dar um toque especial.
3. Dobre as tiras de peixe e encha-as com a mistura de engesso.
4. Frite o peixe engessado em uma frigideira com óleo quente até dourar.
5. Serve com sal e pimenta-do-reino para finalizar.

Experimente esta receita tradicional e sinta o gosto do Brasil na sua mesa. Peixe engessado é mais do que um prato: é uma experiência culinária única.

Dica Gourmet: Adicione folhas de hortelã fresca no final para enriquecer ainda mais a receita.