receita de Pé-de-moleque da mamãe

O Pé-de-moleque, também conhecido como pé-de-galinha ou pé-de-vaca, é uma deliciosa sobremesa tradicional brasileira. Essa receita traz consigo o sabor de lembranças doce da infância e pode ser preparada facilmente em casa.

Ingredientes

• 300g de canela moída
• 150g de açúcar mascavo
• 4 ovos
• 6 colheres de sopa de manteiga derretida
• 2 xícaras de leite
• 3 colheres de chá de essência de baunilha
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Método de Preparo

1. Bata os ovos, o açúcar mascavo e a essência de baunilha em uma tigela até que o preparado esteja homogêneo.
2. Adicione a manteiga derretida e a leite aos ingredientes batidos. Misture tudo bem.
3. Incorpore a canela moída e o bicarbonato de sódio à mistura.
4. Despeje a massa em uma forma previamente preparada com papel-alumínio ou molde antiaderente.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, até que o Pé-de-moleque esteja dourado e firme.
6. Sirva quente, acompanhado de uma bola de chantili.

Não perca tempo, experimente essa receita maravilhosa que vai encantar toda a sua família. Preparar Pé-de-moleque da mamãe é garantia de momentos deliciosos e recriar essas lembranças felizes!