Pastiera di Grano: A Delightful Brazilian Wheat Pie Recipe

Pastiera di grano, também conhecida como torta de trigo no Brasil, é uma tradicional sobremesa italiana que ganhou o coração dos brasileiros. Essa receita é perfeita para celebrar os feriados ou simplesmente desfrutar em um momento especial.

Ingredientes:

• 250 gramas de farinha de trigo
• 4 ovos
• 3 xícaras de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• Açúcar, a gosto
• 1 pitada de canela

Instruções:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Numa tigela misture bem a farinha, os ovos, o leite, a manteiga derretida e o açúcar. Adicione também uma pitada de canela.
3. Bata bem até obter um creme homogêneo.
4. Despeje essa massa em um forno untado com manteiga ou papel sulfurizado para evitar que grude.
5. Grelhe por aproximadamente 1 hora e meia, ou até que o interior esteja firme ao toque.
6. Sirva fria para desfrutar plenamente sua cremosidade e sabor.

Experimente essa receita fácil de seguir e deliciosa para impressionar seus convidados. Pastiera di grano é uma verdadeira maravilha gastronômica que combina perfeitamente tradições italianas com a culinária brasileira!