Receta de Pão Metro: Um Delicioso Tradicional da Cultura Brasileira

O pão metro é uma receita tradicional que reflete a rica culinária brasileira. Esta receita é essencialmente simples e pode ser preparada em casa com ingredientes acessíveis.

Ingredientes

• Farinha de trigo
• Sal
• Manteiga derretida
• Açúcar
• Bicarbonato de sódio

Cada um desses ingredientes desempenha um papel importante na composição do pão metro. A combinação perfeita dos ingredientes cria uma massa crocante e saborosa.

Modo de Preparo

1. Misture a farinha com o sal, açúcar e bicarbonato de sódio em um recipiente.
2. Junte a manteiga derretida na mistura e adicione água à medida que começar a formar uma massa.
3. Deixe descansar por 30 minutos.
4. Dobre a massa para fora em formato de metro, o que lhe dá seu nome.
5. Ferva água com um pouquinho de sal e mergulhe o pão metro, frite até dourado.

Esse processo cria uma textura crocante perfeita. O pão metro pode ser servido como acompanhamento para diversos pratos ou mesmo como sobremesa.

Sobre o Pão Metro

O nome "metro" surgiu porque, durante a fase de dobra da massa, ela é formada em um formato que tem cerca de 1 metro.