Receita de Pão Integral de 7 Grãos para sua Saúde

Conheça esta receita deliciosa e saudável de pão integral de 7 grãos. Esse pão é perfeito para quem busca uma alternativa saborosa e rica em nutrientes. Confira todos os ingredientes essenciais e o passo a passo.

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha integral
• ½ xícara de aveia em flocos
• ¼ xícara de trigo sarraceno
• ¼ xícara de cevada
• ¼ xícara de amaranto
• ¼ xícara de quinoa
• ¼ xícara de arroz integral
• Sal, a gosto
• Levedura em pó para pão (opcional)

Modo de Preparo:

1. Misture todos os grãos descritos acima em um recipiente.
2. Adicione a farinha integral e o sal no liquidificador.
3. Execute as viradas do liquidificador até formar uma massa homogênea. Se necessário, acrescente água morna aos poucos para obter consistência ideal.
4. Ponha a massa em um pires untado com óleo de coco e deixe-a fermentar por pelo menos 1 hora em lugar quente.
5. Unte uma forma de pão ou forno com azeite de oliva e despeje a massa.
6. Asse no forno preaquecido a 200 graus por aproximadamente 35 minutos, ou até que o pão esteja dourado.

Você também pode adicionar levedura em pó para acelerar o processo de fermentação e obter um pão com textura mais leve. Experimente esta receita e colha os benefícios do pão integral de 7 grãos!