Receita Perfeita de Pão de Queijo da Sogra

Aqui está a receita tradicional e deliciosa do Pão de Queijo da Sogra, uma das especialidades culinárias que você precisa aprender. Este petisco simples, mas recheado de sabores, é perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes

• Farinha de mandioca ou tapioca: 500g
• Manteiga derretida: 4 colheres (sopa)
• Cozimento de leite: 6 xícaras
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Misture a farinha de mandioca com o cozimento do leite quente, manteiga derretida e sal.
2. Bata tudo até formar uma massa lisa e homogênea.
3. Deixe esfriar por cerca de 30 minutos antes de modelar as mini torradas.
4. Ferva água com um pouco de manteiga e leve as pequenas bolas de pão de queijo para ferver, depois dore-os em forno preaquecido a 180°C.

Dica Importante

Cuidado especial deve ser tomado no cozimento do leite. Ele deve estar quente, mas sem fervilhar, para que não afete negativamente o resultado final.