Receta de Pão de Menta/Hortelã: Deliciosa Tradição Brasileira

Pão de hortelã, também conhecido como pão de hortelã, é uma tradicional receita de pão fermentado aromatizado com folhas de hortelã. Esta receita é simples e deliciosa para se preparar em casa.

Ingredientes

• 300g de farinha de trigo
• 1 xícara (250 ml) de leite
• 1 tablete de fermento em pó (7g)
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• Selinho a gosto
• Folhas de hortelã para decorar

Como Preparar:

1. Misture a farinha com o fermento em pó e o selinho.
2. Adicione gradualmente o leite e o óleo vegetal até formar uma massa lisa e elástica.
3. Pegue as folhas de hortelã, lave bem e esprema-as para obter uma quantidade generosa de succo. Misture o succo à massa.
4. Deixe a massa fermentar por cerca de 1 hora, até dobrar de volume.
5. Pegue a massa e forme um pão redondo, deixando as folhas de hortelã decorando-o.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 35 minutos ou até que o pão esteja dourado.

Servir:

Serve perfeito com manteiga ou uma xícara de chá. Um truque especial é cortar o pão ainda quente, garantindo a crocância e um sabor incomparável!

Conclusão

Faz parte da cultura gastronômica brasileira e é um pão simples e saudável. Prepare-se para uma experiência única com pão de hortelã! Experimente esta receita e desfrute de sua simplicidade e deliciosa aromatização.