Receita de Pão-de-ló de Abacaxi Caramelado

O Pão-de-ló de abacaxi caramelado é um deleite perfeito para qualquer ocasião. Esse bolo leve e doce combina o sabor refrescante do abacaxi com a crocância caramelada que completa este prato.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• Meio pedaço de abacaxi, descascado e picado
• Skin do abacaxi (opcional)
• Canela em pó para polvilhar

Método

Bata os ovos com o açúcar até formar uma massa clara. Adicione a farinha de trigo e misture suavemente. Misture o abacaxi cortado em pedaços pequenos.

1. Amasse levemente as fatias do abacaxi e coloque-as no meio da massa.
2. Ferva um pouco de água com açúcar para formar um caramelo. Cuidadosamente, coloque o abacaxi em cima do caramelo.
3. Leve ao forno préaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourado e fofinho.

Desenforme o bolo cuidadosamente, polvilhe com canela em pó e sirva quente. Um verdadeiro prazer para os sentidos!