Receta de Pão de Batatas para Lanche

O pão de batatas é uma deliciosa opção para lanches saudáveis e fáceis de preparar. Ideal para aqueles dias em que o apetite pede algo leve, mas repleto de energia.

Ingredientes

• 2 batatas médias descascadas
• 150 ml de leite integral
• 1 colher (sobremesa) de margarina
• Pimenta-do-reino ao gosto
• Sal a gosto

Método

Cozinhe as batatas: Limpe e corte as batatas em pedaços menores. Em uma panela com água fervente, cozinhe-as por cerca de 15 minutos ou até que estejam macias.

Misture todos os ingredientes: Quando as batatas estiverem cozidas, esprema-as para tirar o excesso de líquido. Adicione o leite, a margarina, sal e pimenta-do-reino ao gosto. Misture tudo bem.

Cubra e deixe refrescar: Depois de misturado, coloque a massa em um recipiente com tampa e deixe esfriar na geladeira por 30 minutos ou até que esteja fria o suficiente para moldar.

Moldando o pão: Quando a massa estiver pronta, forre uma superfície com papel vegetal e crie pequenos bolo-de-batata em formato de pão. Cubra e deixe descansar novamente por 30 minutos antes de assar.

Aos forno: Preaqueça o forno a 180°C. Assar os buns durante 25-30 minutos, ou até que estejam dourados e bem cozidos. Sirva quente para o melhor sabor.

Dicas

• Inclua ervas frescas para um toque extra!
• Experimente diferentes tipos de pimenta-do-reino!

A receta do pão de batatas é perfeita para quem procura lanches saudáveis, rápidos e deliciosos. Experimente hoje mesmo e surpreenda a família com esse prato refrescante!