Receita de Ovos Fritos com Tomates Confit

Confira essa receita deliciosa de Ovos Fritos com Tomates Confit. Um prato perfeito para qualquer dia na semana!

Os tomates confitados adicionam um toque de suculência e doçura ao prato, enquanto os ovos fritos trazem uma crocância perfeita. Ideal para aqueles que buscam algo diferenciado na mesa.

Ingredientes

• Ovos
• Tomates vermelhos
• Azeite de oliva
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Cebola roxa (opcional)

Para o tomate confitado: Corte os tomates em fatias finas, coloque-os em uma frigideira com um pouco de azeite e deixe cozinhar até que sejam doces e macios. Adicione sal e pimenta-do-reino para temperar.

Modo de Preparo: Em uma frigideira quente, frite os ovos por aproximadamente 2 minutos em cada lado ou até atingir a crocância desejada. Sirva os ovos sobre os tomates confitados e aproveite!

Experimente essa receita simples e saborosa e deixe sua mesa brilhar com Ovos Fritos com Tomates Confit. Perfeito para uma refeição leve e deliciosa.

Dicas Extras

1. Inclua folhas de alface ou espinafre para um contraste de textura.
2. Experimente com diferentes variações de temperos, como orégano e manjericão.