Panquecas Americanas Sem Glúten e Sem Lactose

Criar receitas saudáveis sem glúten nem lactose é cada vez mais popular no Brasil, especialmente para quem tem restrições alimentares. Confira essa versão deliciosa de panquecas americanas que pode ser preparada com ingredientes fáceis e saborosas opções.

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de arroz
• 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
• ½ colher (chá) de sal
• 4 ovos
• 2 xícaras de suco de laranja
• 1/3 xícara de azeite de dendê ou manteiga

Método:

1. Sem pressa, misture todos os ingredientes em uma tigela.
2. Batam os ovos e acrescente ao conteúdo da tigela, misturando bem até formar uma massa lisa.
3. Em fogo baixo, derretam um pouco de azeite ou manteiga na frigideira.
4. Colocam a massa em forma de pequenas montanhas na frigideira e deixem cozinhar até que as bordas comece a ficar levantadas e douradas. Virem com cuidado para dormentar o outro lado.

Dica: Experimente adicionar um pouco de canela em pó ou açúcar mascavo para dar mais sabor às suas panquecas.

Aproveite essa deliciosa receita e traga mais saúde à sua alimentação sem perder o gosto. Ficou com vontade? Comece agora mesmo!