Receita de Ovos à Margherita: Um Delicioso Prato Simples

A Ovos à Margherita é uma clássica receita italiana que combina o sabor autêntico dos ovos fritos com os ingredientes tradicionais da pizza Margherita. Este prato simples, mas delicioso, está recheado de ingredientes frescos e saudáveis, como tomate cru, orégão, mussarela e folhas de manjericão.

Ingredientes:

• Ovos
• Mussarela ralada
• Salsinha ou manjericão fresco
• Azeite extra virgem
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Tomate cru, picado
• Orégano seco ou fresco

Método:

1. Fure os ovos e reserve.
2. Comece aquecendo uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite.
3. Despeje os ovos na frigideira e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 2 minutos, ou até que o topo do ovo esteja quase solidificado.
4. Sobre os ovos, coloque um punhado de mussarela ralada.
5. Adicione folhas de manjericão fresco e orégano sobre a mussarela.
6. Cubra cada ovo com uma generosa quantidade de tomate cru picado.
7. Salpique um pouco de sal, pimenta-do-reino e mais mussarela ralada em cima.
8. Sirva imediatamente com a frigideira quente, para aproveitar ao máximo os ingredientes frescos do prato.

A Ovos à Margherita é um prato que todos amam por sua simplicidade e sabor autêntico. Experimente esta receita fácil e deliciosa para o próximo jantar em casa.