Receita de Nhoque de Morango

O nhoque de morango é uma delícia típica da cultura brasileira que combina a suculência do tapioca com o sabor intenso da batata-doce. Esse prato é perfeito para aqueles dias úmidos do inverno.

Ingredientes:

• 1 kg de batatas-doce
• 4 colheres de sopa de farinha de tapioca
• 3 colheres de sopa de manteiga
• Sal a gosto
• Caldo de carne para molho (opcional)

Modo de Preparo:

1. Lave as batatas-doce e cozinhe-as em água fervente por aproximadamente 30 minutos ou até que estejam macias.
2. Coloque as batatas cozidas na mescala, amasse com um garfo e reserve. Não esqueça de adicionar sal para temperar melhor a massa.
3. Adicione a farinha de tapioca aos pedaços de batata e misture até formar uma pasta homogênea. O ideal é ter uma textura que permita modelar os nhoques, mas sem estar muito úmida.
4. Ferva água com manteiga. À medida que a água for ficando fervendo, comece a colocar as porções de massa para cozinhar.
5. Deixe os nhoques cozinharem por cerca de 10 minutos ou até que estejam flutuando na água e firmes ao toque.
6. Sirva com caldo de carne, manteiga e salpicos de cebola. Sirva quente para aproveitar melhor o sabor!

Experimente essa deliciosa receita de nhoques de morango e divirta-se na culinária caseira.