Receita de Mousse de Uva Mestiço

Confira essa deliciosa receita de mousse de uva mestiço perfeita para quem gosta de sobremesa leve e saborosa. Esta é uma ótima opção para qualquer reunião ou festa.

Ingredientes:

• 1 kg de uvas mestiças
• 500 ml de leite
• 3 claras de ovos
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• Rachaduras de baunilha a gosto

Preparo: Separe as uvas, lave-as bem e esprema-as para extrair o suco. Leve o suco ao fogo com o leite e deixe ferver por alguns minutos. Misture as claras com o açúcar até formar uma meringue firme. Em seguida, misture o suco do uva ao leite quente e acrescente a meringue. Coloque na geladeira para esfriar completamente.

Dica:

Para variar, experimente adicionar um toque de canela na hora da degustação!