Receita de Mousse de Salmão da Meméia

Comece preparando essa deliciosa mousse de salmão! Esse prato é perfeito para quem busca algo leve e saboroso na sua dieta. A mousse de salmão da Meméia é uma especialidade que merece destaque no cardápio.

Você vai precisar desses ingredientes principais: salmão, creme de leite, gema de ovo e um toque de limão para finalizar. A combinação certa dos ingredientes faz toda a diferença!

Ingredientes

• Salmão (fresco)
• Creme de Leite
• Gema de Ovo
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Limão

Método

Primeiro, escale e limpe o salmão. Em seguida, corte-o em pedacinhos pequenos. Coloque os pedaços de salmão em uma panela com água fervente e cozinhe por cerca de 5 minutos. Após isso, coloque o peixe na geladeira para esfriar. Enquanto isso, prepare a base da mousse.

Bata os ovos às gema com o creme de leite e adicione o salmão já esfriado. Misture tudo até obter uma textura homogênea. Finalize com um raspadinho de limão e pimenta-do-reino para temperar.

Serve frio, ideal para acompanhar outros pratos ou como petiscos! Não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares.