Receita de Mousse de Maracujá Sabor Baiano

Mousse de maracujá sabor baiano é um delicioso guloseima típica da Bahia, perfeita para quem busca algo leve e fresco. A seguir, você confere a receita detalhada.

<h2Ingredientes:

• 3 maracujás maduros
• 1 xícara de açúcar mascavo
• Canela em pó, para tempero (opcional)
• 4 claras de ovo

Modo de Preparo:

1. Lave as maracujás e esprema-as, reservando apenas a parte do suco.
2. No liquidificador, misture o suco de maracujá com o açúcar mascavo até obter uma textura homogênea. Adicione a canela em pó se desejar.
3. Bata as claras em neve na batedeira e reserve.
4. Em uma tigela, misture o suco de maracujá com as claras em neve. Bata até que a mistura fique bem incorporada.
5. Coloque a mousse em taças individuais ou em um recipiente grande para servir em porções maiores.
6. Serve fria, decorada com lascas de maracujá se desejado.

Mousse de maracujá sabor baiano é perfeito para festinhas ou simplesmente como um lanche saudável no meio da tarde. Experimente e surpreenda-se com o resultado!