Receita de Mousse de Chocolate com Gotas de Chocolate

Criar uma mousse de chocolate perfeita é a base para um recheio irresistível em bolos! Esta receita vai ensinar você como preparar essa delícia, ideal para encher seus biscoitos ou criar camadas incríveis em um bolo.

Ingredientes

• 300g de chocolate ao leite
• 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 1 colher (chá) de água quente
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 2 gemas
• Cubos de gotas de chocolate ao leite para decoração

Método

Bata o chocolate e a manteiga: Derreta 300g de chocolate ao leite com uma colher de sopa de água quente. Misture tudo em banho-maria até formar um creme homogêneo.

Incorpore as gemas: Adicione as gemas batidas, misturando suavemente para integrar bem a massa.

Conjuntura final: Despeje a mousse em uma forma e leve ao freezer por aproximadamente 2 horas. Depois de resfriada, adicione cubos de gotas de chocolate ao leite para decorar e rechear o seu bolo.

Conclusão

A mousse de chocolate com gotas de chocolate é perfeita para quem quer um toque especial em seus bolos. Experimente esta receita e encante seus convidados!