Receita de Mocotó à Moda do Jaca

Mocotó à moda do Jaca é uma deliciosa especialidade da culinária brasileira que você pode fazer facilmente em casa! Este prato tem origem no estado do Pará, mas está se popularizando por todo o Brasil.

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1. Ferva o mocotó em abundância de água por cerca de 2 horas até ficar macio.
2. Drene bem o molho e reserve. Na panela, refogue a cebola e alho com um pouco de azeite ou óleo.
3. Adicione o mocotó cozinhou, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Volte a cozinhar por mais 30 minutos, acrescentando o molho reservado.

Conclua com um toque de cebola roxa frita ou arroz. Served hot, este prato é perfeito para dias chuvosos em família!

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