Mini Quiches de Queijo: Uma Delícia para Todo Gosto

O mini quiche de queijo é uma receita simples e deliciosa perfeita para a sua mesa de café da manhã ou como prato leve durante o almoço. Preparamos aqui todas as informações sobre essa receita.

Ingredientes

• Borda do quiche: 3 folhas de alumínio (para os mini tamanhos), 100g de manteiga derretida e 450g de farinha de trigo
• Premê em pequenos moldes individuais
• Forno pré-aquecido a 200 graus Celsius para assar por aproximadamente 15 minutos (até que dourem)

Recheio

O recheio de mini quiches de queijo:

• 300g de queijo coalhado cortado em pedacinhos pequenos
• Pouco sal e pimenta-do-reino
• 1 ovo batido

Preparo

1. Prepare a massa para os mini quiches: misture a manteiga derretida, farinha de trigo e as folhas de alumínio.
2. Premê a massa nas pequenas formas e asse até dourar.
3. Adicione o queijo ao recheio. Bata os ovos e misture com o sal e pimenta.
4. Despeje o creme de queijo nos moldes assados.
5. Coloque no forno novamente e deixe assar por mais 15 minutos.
6. Serve morno ou frio!

Dica Extra

Experimente adicionar um pouco de cebola caramelizada para dar mais gosto aos seus mini quiches de queijo.