Mexidinho da Vovó – Receita Simples e deliciosa

Você já experimentou o mexidinho da vovó? Se ainda não fez, está perdendo uma delícia caseira que todo mundo ama. Esse prato é um clássico das famílias brasileiras. Aqui você encontrará a receita perfeita e todas as dicas para preparar essa iguaria com muito amor.

Ingredientes

• Farinha de trigo
• Presunto em tiras
• Queijo ralado
• Ovo
• Leite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino ao gosto

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o ovo, o leite, e o sal. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem para formar uma massa homogênea. Misture o queijo ralado e o presunto em tiras.

Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo ou manteiga e coloque pequenas porções da mistura para se formar bolinhos. Dourar até que estejam crocantes por fora.

Dicas de Vovó

Conserva o sabor genuíno adicionando um pouco de pimenta-do-reino, que completa perfeitamente a receita. Experimente variar com outros tipos de queijo ralado para ver qual combina mais com seu paladar.

1. Sempre aqueça bem o óleo antes de colocar os bolinhos;
2. Não deixe a massa ficar muito tempo na frigideira, isso evita que fiquem ressecados.

Agora você já conhece todos os detalhes sobre como preparar um delicioso mexidinho da vovó. Pratique e surpreenda seus familiares com essa receita tradicional!