Receita de Merluza Crocante

Cooking merluza crocante, a crispy cod recipe from Brazil, is an easy and delightful process. This dish brings the perfect blend of flavors and textures to your table.

Ingredientes Principais:

• Cod fillets
• Azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino
• Farinha de trigo
• Batata palha frita

Prepare a merluza crocante com um toque especial, garantindo que todos apreciem esta refeição.

Método:

1. Lave cuidadosamente os filetes de cod e seque-os com papel-toalha.
2. Separe farinha de trigo para a preparação da crocância perfeita.
3. Passe os filetes na farinha, pressionando bem para garantir uma cobertura uniforme.
4. Em uma frigideira com o azeite aquecido, frite os filetes em fogo médio até que estejam dourados e crocantes. Regule o tempo para garantir crocância ideal.
5. Serve merluza crocante sobre batata palha frita, salpicada com pimenta-do-reino para uma pitada de picante.

Desta forma, você poderá saborear um verdadeiro prato nacional e internacional, que é a merluza crocante. Um lanche ou jantar perfeito!