Receita de Marshmallow para Sorvete

Conheça a receita perfeita de marshmallow para complementar seu sorvete! Esse marshmallow é perfeito tanto para uso em sobremesas quanto como acompanhamento de um bom sorvete. Confira o passo a passo e faça você mesmo!

Ingredientes

• 2 claras de ovos
• 1/2 xícara (chá) de açúcar semiaçucarado
• 1 gota de essência de baunilha

Método

1. Bata as claras em neve até formarem erguer.
2. Incorpore o açúcar progressivamente, batendo sempre para obter um mistura firme e brilhante.
3. Incorpore a essência de baunilha. Bata mais alguns segundos.
4. Coloque as claras em fôrma ou pires untados com manteiga.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 150°C por aproximadamente 20 minutos até que estejam bem douradas.

Dica: Para garantir o melhor resultado, certifique-se de que as claras estão corretamente em neve antes do início da mistura. Isso fará com que o marshmallow fique perfeito!