Receita de Maminha Assada na Manteiga: Fácil e Prática

Se você procura uma receita simples e deliciosa para maminha assada na manteiga, veja essa prática! Esta receita é ideal para um jantar especial ou até como prato principal de fim de semana.

Ingredientes:

• Maminha de porco
• Manteiga de qualidade
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino, a gosto (opcional)

Preparação:

1. Lave e seque bem o lombo da maminha.
2. Salpe com sal e pimenta-do-reino, ao seu gosto.
3. Coloque a maminha em um recipiente onde ela possa ficar deitada. Nela, adicione uma camada generosa de manteiga derretida por cima.
4. Cobre a maminha com papel alumínio e deixe repousar pelo menos 1 hora no refrigerador.
5. Assim que estiver pronta para cozinhar, remova o papel-alumínio. Assar em forno preaquecido por aproximadamente uma hora ou até que esteja bem dourada.

Dica: Experimente decorar com um pouco de azeite de oliva e algumas ervas antes do final da assagem para dar mais sabor!