Receita de Esfirra Fofinha da Mãe

Cada família tem sua receita especial de esfirra fofinha, e a nossa é uma delícia que sempre faz o coração das pessoas acalentarem lembranças de infância. Continue lendo para aprender a preparar essa iguaria que conquista corações em todo lugar do Brasil!

Ingredientes Principais

• Farinha de trigo
• Leite quente
• Açúcar
• Sal
• Manteiga derretida

Além desses ingredientes básicos, você pode adicionar recheios como carne moída, queijo mussarela ou frango desfiado, dependendo do gosto da sua família.

Modo de Preparo

1. Misture a farinha com os outros ingredientes. Adicione o leite aos poucos até formar uma massa lisa e elástica.
2. Abrace a massa e reserve-a em um local úmido por cerca de 1 hora para que ela fique ainda mais macia.
3. Pegue pequenos pedaços da massa e forme bolos redondos com as mãos.
4. Leve os biscoitos para o forno préaquecido a 200 graus, e deixe assar por aproximadamente 15 minutos ou até que estejam dourados.

Para uma esfirra ainda mais perfeita, serve-a quente com sua escolha de molho ou molho ranch. Uma delícia para qualquer ocasião!

Dicas Extras

• Se desejar, adicione um pouco de fermento em pó na mistura da massa para torná-la mais elástica.
• Frite a esfirra levemente no óleo quente antes de assar, isso fará com que fiquem ainda mais crocantes e deliciosas!

Experimente essa receita e divirta-se compartilhando um pedacinho da sua memória familiar!