Receta de Maionesa: Um Guia Completo

Aprenda a fazer maionesa perfeita com essa receita simples e deliciosa. A maionesa é uma salsa essencial para várias receitas, desde saladas até pratos principais.

Ingredientes

• 3 claras de ovo
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 colher (sopa) de azeite extra virgem
• Sal a gosto

Método

1. Bata as claras em neve até formar picos firmes.
2. Incorpore lentamente o suco de limão e, por fim, o azeite, mexendo continuamente.
3. Adicione sal a gosto.

Dica: Certifique-se de usar claras de ovos frescas para garantir a textura cremosa da maionesa. Sempre bata as claras em neve antes do suco de limão, pois ele pode interferir no tempo que as claras levarão a montar.

Usos

• Combinada com vegetais para um sanduíche saudável.
• No lugar da mayonnaise industrial na criação de saladas variadas.
• Misturada com frango assado para um molho requeijão incrível.

Experimente essa receita e surpreenda-se com a versatilidade desta salsa!